タイチブログ

先日は、ぐるぐる神戸のレポートをお届けしましたが、今回はグルメレポートです。

初の神戸、まずご案内頂いたのが「串揚げ」のお店です。
いわゆる「二度漬け禁止」のお店を初体験です。
なるほど、ステンレス製の容器になみなみとソースが入っていて、揚げたての串揚げを
つけられるようになっています。つけあわせはシャキシャキのキャベツ。


僕がいただいたのは、ほたて、えび、じゃがいも、えりんぎ、たまねぎ、などなど。
アツアツ揚げたての串揚げを堪能させていただきました。
ビールと最高に合います。　駅のすぐ近くに、立ちながらサクッと楽しめるように
なっています。うーむ、良い。


続いて行ったのが餃子のお店。
「浜松も結構餃子が有名なんですよ」という話をしたところ、ぜひ神戸の餃子も食べていってください！
という流れに。　なんと神戸（関西一般？）ではお味噌を餃子につけて食べるとのこと。


こんな感じで、「味噌」の容器が。


お店によって、「赤味噌」の店と、「白味噌」のお店があるそうです。
こんな感じで、ラー油やお酢を加えて、タレにします。


もちろん、味は最高！
モチモチとした餃子の食感とお味噌の風味が合います。

やっぱりその土地のおいしいものをいただくのは最高ですね。
秋國さん、ありがとうございました＾＾